Lemon Chai u kuhinji: napitak, desert i rižoto

Napitak:
Chai Lemon Ice Cooler

Sastojci:

• 2 kašike čaja Chai Lemon Chai

• 400 ml vode

• 1 kašika meda

• sok od ½ limuna

• kockice leda

• kriške limuna i grančica mente za dekor

Priprema:

1. Čaj preliti ključalom vodom i ostaviti 6 minuta.

2. Procijediti i zasladiti medom dok je još topao.

3. Ostaviti da se ohladi, dodati led i sok od limuna.

4. Poslužiti u staklenoj čaši uz dekoraciju od mente i limuna.

👉 Savršeno osvježenje za ljetne dane.

Slatki recept:
Panna Cotta sa Lemon Chai aromom

Sastojci:

• 400 ml pavlake za šlag

• 100 ml mlijeka

• 3 kašike čaja Chai Lemon Chai

• 80 g šećera

• 6 g želatina

• ribana korica limuna

Priprema:

1. Čaj preliti mlijekom i pavlakom, kratko zagrijati (ne kuhati) i ostaviti 10 minuta. Procijediti.

2. Dodati šećer i zagrijati do vrenja.

3. Umiješati želatin (prethodno natopljen u vodi).

4. Sipati u kalupe i hladiti najmanje 4 sata.

5. Poslužiti sa ribanom limunovom koricom i laganim preljevom od ananasa.

👉 Iznenadi goste egzotičnim desertom s notom orijenta.

Slani recept:
Rižoto s povrćem u infuziji Lemon Chai

Sastojci:

• 200 g arborio riže

• 600 ml procijeđenog čaja Chai Lemon Chai (jakog, duže infuziranog)

• 1 crveni luk (sitno sjeckan)

• 1 tikvica i 1 mrkva (kockice)

• maslinovo ulje

• 50 g parmezana

• so i biber

Priprema:

1. Na maslinovom ulju izdinstati luk i povrće.

2. Dodati rižu i kratko propržiti.

3. Postepeno dolijevati vruć čaj Chai Lemon Chai umjesto temeljca, uz stalno miješanje.

4. Kuhati dok riža ne omekša i postane kremasta.

5. Na kraju dodati parmezan, so i biber.

👉 Savršeno ide uz čašu toplog čaja za mirnu večeru.